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                                    小小廚房 の 壓膜餅乾                                       

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做了好幾次餅乾

還真難得 這個食譜的口味 ♥ 寶貝們好捧場o(≧v≦)o

往例 吃一口餅乾後

馬上“媽咪好好吃哦“(PS.放到口中 還沒咬下去)

來~寶貝！在一口  答：媽咪我吃不下去了~ (淚奔) 呷尾合

都沒人要吃...T_T ，PaPa說他有吃  但常常還是放到壞了..

OS.Mama怕胖不吃、公婆怕太糖不太吃(我都減糖了) (〒︿〒)

 

♥ 這次與寶貝 一同做餅乾 ♥   

♥ 材料  ♥ 作法

低筋麵粉 200g   

泡打粉 5g

奶油 70g (放室溫軟化)

砂糖 50g

蛋 1顆

萊姆酒 少許

葡萄乾 少許

 

 

1. 在大盆內打入一顆蛋，加入砂糖攪拌均均

2. 低筋麵粉及泡打粉拌勻，用手指把奶油輕捏成小碎末與麵粉充分和勻

3. 倒入蛋液，以橡皮刮刀拌成麵團。

4. 可能蛋液太少，所以倒入少許萊姆酒、拌入葡萄乾，調整濕度。

5. 麵團如果太濕，用保鮮膜包好 放入冰箱冷藏至少30分鐘以上。

6. 冷藏後的麵團桿成薄片，薄一點 餅乾會更脆。

7. 烤箱預熱，以180度C，烘烤25分鐘即可。

 ♥♥♥♥♥  食譜來自：Cecillia 優雅過生活

 

 ▼  壓膜前準備，刷洗壓膜工具 

 

選了自已喜歡的壓膜   看~洗的好仔細  但水也噴的滿地都是！

 

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▼  壓膜嘍！ 這次壓的好開心

 

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▼小小的手手 好可愛 ▼

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▼ a夢餅乾 好Q ▼

2013-07-23 20.12.47

 

▼ 中場休息 烤餅乾中 等第2批壓膜 ▼

等一下還要壓膜，寶貝堅持要先洗乾淨

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▼ 加入葡萄乾口味的餅乾  好吃！比原味好吃 更香

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▼原味的餅乾 第一次烤，桿的不夠薄  烤後變厚了 但也好香。成功~

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    SHA7276 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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